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Japanischer Kochkurs – Izakaya

Sie lernen beliebte Gerichte aus der Welt der japanischen Izakaya kennen. Das Izakaya ist eine Art japanische Kneipe, in der kleine Speisen zum Teilen und Getränke serviert werden. Zu den typischen Gerichten zählen gegrillte Yakitori-Spieße, knusprige Karaage-Hähnchenstücke und herzhafte Okonomiyaki. Auch Edamame, eingelegte Gurken und Kartoffelsalat mit Mayonnaise gehören zu den Klassikern. In japanischen Izakayas ist außerdem ein erfrischendes, limonadeähnliches Getränk aus Shochu (alkoholisches Getränk) und Früchten sehr beliebt. Wir bereiten es ohne Alkohol zu. In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage in Höhe von 15,00 € bereits enthalten.

Unsere Dozent*innen müssen den Einkauf planen, wir bitten daher um rechtzeitige Anmeldung; Anmeldeschluss für die Kochkurse ist sieben Kalendertage vor Kursbeginn. Die Lebensmittelumlage ist nicht ermäßigungsfähig.
Unsere Kurse sind Gast in den Schulküchen. Wir bitten Sie, auf Sauberkeit und Ordnung zu achten, den Schulungsort so zu verlassen, wie Sie ihn vorgefunden haben und die Gruppe beim Aufräumen zu unterstützen.