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Weinbau im Osten: immer neue Entdeckungen

Interessante Entwicklungen an Elbe, Saale, Unstrut, Ilm und Weißer Elster lassen aufhorchen. Aber auch in Brandenburg sind in den letzten 15 Jahren 25 Weindörfer entstanden: von Werder bis Spremberg hat sich eine vielfältige Weinszene entwickelt. Es ist spannend zu sehen, wie die Klimaerwärmung und die Alleinstellungssituation des ostdeutschen Weinbaus zu immer profilierteren Weinen führen. Hierbei spielen auch pilzresistente Rebsorten eine wichtige Rolle. „Setzen sie sich zu uns an den Tisch der Sehnsucht, der niemals leer wird.“ (Novalis, geboren in Weißenfels an der Saale). In den Kursgebühren ist eine Umlage von 6 € für den Verzehr enthalten.