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Wildkräuterspaziergang mit Pesto-Herstellung
in Kooperation mit dem Umweltbildungszentrum Hof Ramsbrock

Wie erkenne ich Wildkräuter? Welche Kräuter sind essbar, welche schmecken besonders gut und welche sind giftig? Gemeinsam mit der Kursleitung begeben Sie sich in den „wilden Ecken“ des Hofes auf die Suche nach heimischen Kräutern. Sie erfahren Wissenswertes über die Eigenschaften der Kräuter und sammeln diese unter Anleitung selbst. Anschließend verarbeiten Sie die gesammelten Kräuter zu einem leckeren Pesto, das Sie mit nach Hause nehmen können.
Der Kurs findet bei jedem Wetter statt. Es entstehen zusätzliche Materialkosten für die Zutaten des Pestos, die vor Ort in bar abgerechnet werden. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich und alle sind willkommen.