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Ayurvedische Küche

Ayurveda ist eine gesunde Lebensweise mit einer tausendjährigen Geschichte. Sie beinhaltet das Wissen um die Einheit von Körper, Geist und Seele. Dieses Wissen wurde von Generation zu Generation weitergegeben, wobei die Ernährung und das Kochen wichtige Elemente dieser Lebensweise sind. Die ayurvedische Küche ist gesund und lecker. Wir werden gemeinsam z.B. Zimthuhn mit Birnen-Dattel-Marmelade, Chapati mit Kokoschutney, Teigrollen mit Linsenfüllung und Karottenhalwa kochen. In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage in Höhe von 14,00 € enthalten.

Unsere Dozent*innen müssen den Einkauf planen, wir bitten daher um rechtzeitige Anmeldung; Anmeldeschluss für die Kochkurse ist sieben Kalendertage vor Kursbeginn. Die Lebensmittelumlage ist nicht ermäßigungsfähig.
Unsere Kurse sind Gast in den Schulküchen. Wir bitten Sie, auf Sauberkeit und Ordnung zu achten, den Schulungsort so zu verlassen, wie Sie ihn vorgefunden haben und die Gruppe beim Aufräumen zu unterstützen.