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Herbstgemüse

Im Herbst können wir aus einer Vielzahl von Gemüsesorten diejenigen auswählen, auf die wir Lust haben. In diesem Kurs verwandeln wir eine bunte Mischung in ein schmackhaftes 3-Gänge-Menü. Klassiker wie der Kürbis sind dabei natürlich vertreten, aber er muss nicht immer zu Suppe verkocht werden! Das Menü ist vorwiegend vegetarisch.