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Italienische Küche: Gnocchi

Selbst gemachte Gnocchi sind fluffig, weich und einfach lecker. In diesem Kurs lernt ihr den Grundteig für die italienischen Kartoffelklöße kennen. Ihr erfahrt Wissenswertes von der Auswahl der richtigen Kartoffeln über die Konsistenz des Teiges bis hin zum Formen der Gnocchi und kocht gemeinsam ein 3-Gänge-Menü. Das Menü ist vegetarisch.