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Vegane Ayurveda-Küche

In diesem Kurs bereiten die Teilnehmenden ein komplettes Menü zu. Zum Frühstück: Ein herzhafter Dinkel-Porridge mit Ananas-Apfel-Chutney und Haferwaffeln mit Birnenkompott. Als Hauptgericht: z.B. Gemüsecremesuppe mit gebackenen Kichererbsen, Kürbis-Linsen-Dahl mit Safranreis, Grünkohl-Curry mit Tofu und Erdnüssen. Zum Nachtisch: Haselnuss-Karotten-Kekse oder süße ayurvedische Gewürzpaste. Probieren Sie aus, was Ihnen am besten schmeckt. Die Kosten für die Lebensmittel in Höhe von 14,00 € sind im Entgelt enthalten.

Unsere Dozent*innen müssen den Einkauf planen, wir bitten daher um rechtzeitige Anmeldung; Anmeldeschluss für die Kochkurse ist sieben Kalendertage vor Kursbeginn. Die Lebensmittelumlage ist nicht ermäßigungsfähig.
Unsere Kurse sind Gast in den Schulküchen. Wir bitten Sie, auf Sauberkeit und Ordnung zu achten, den Schulungsort so zu verlassen, wie Sie ihn vorgefunden haben und die Gruppe beim Aufräumen zu unterstützen.